Problem:
- Min induksjonstopp steker ujevnt
- Maten får ikke likt stekeresultat
Gjelder:
- Induksjonstopper
- Komfyr
Løsning:
1. Start med å varme opp kjelen / pannen på et lavere trinn.
Spesielle induksjonsprodukter gir høy effekt på bunnen av kokekaret innen kort tid. Kokekaret blir varmt å ta på etter bare noen få minutter. I løpet av denne korte tiden blir all kraften absorbert og fordelt over metallbunnen av kokekaret. Hvis oppvarmingen ikke kan fordeles jevnt over hele metallbunnen, vil det virke som om varmeplaten varmes ujevnt. Start isteden med en lavere effektinnstilling før du tilbereder maten på ordentlig. Metallbunnen vil "holde seg stabilt" lettere, og dermed varme jevnere
2. Kontroller om kjelen / pannen er skjev i bunnen. Dette vil påvirke koke-, og stekeresultatet.
3. Kontroller om kjelen / pannen er vedlikeholdt på en riktig måte. Enkelte kjeler / panner skal f.eks. ikke legges i oppvaskmaskinen.
4. De fleste gryte,- og panneprodusenter har ulike instruksjoner for riktig bruk av produktene på deres egne hjemmesider.
